Petani Ternak Sapi

Sapi Potong Karir Karir Profil dan Tugas
Isi Artikel:
Petani ternak sapi bertanggung jawab atas perawatan sehari-hari dan pengelolaan ternak untuk produksi daging sapi. Inilah ikhtisar pekerjaan bagi siapa saja yang berminat berkarir sebagai petani ternak. Tugas Tugas seorang petani daging sapi meliputi pemberian makan, pemberian obat-obatan, pemeliharaan fasilitas, pemantauan kawanan untuk tanda-tanda penyakit, membantu melahirkan, melakukan inseminasi buatan, dan mengelola limbah.

Petani ternak sapi bertanggung jawab atas perawatan sehari-hari dan pengelolaan ternak untuk produksi daging sapi. Inilah ikhtisar pekerjaan bagi siapa saja yang berminat berkarir sebagai petani ternak.

Tugas

Tugas seorang petani daging sapi meliputi pemberian makan, pemberian obat-obatan, pemeliharaan fasilitas, pemantauan kawanan untuk tanda-tanda penyakit, membantu melahirkan, melakukan inseminasi buatan, dan mengelola limbah.

Petani ternak sapi bekerja sama dengan dokter hewan hewan besar untuk menjaga kesehatan ternak mereka melalui vaksinasi dan protokol pengobatan. Mereka mungkin juga mengandalkan saran dari ahli gizi hewan dan perwakilan penjualan pakan ternak untuk menciptakan jatah seimbang untuk kawanan mereka.

Petani sapi potong mungkin juga mendapat keuntungan dari pengalaman manajemen personalia, karena sebagian besar peternakan komersial memiliki karyawan untuk mengelola dan mengarahkan. Bahkan operasi sapi-sapi keluarga kecil yang lebih kecil dapat mempekerjakan bantuan dari luar bila diperlukan. Pengelola peternakan harus dapat menjadwalkan pergantian karyawan, mengatasi masalah karyawan, dan mengawasi aktivitas sehari-hari di peternakan.

Seperti halnya dengan banyak karir peternakan, seorang petani sapi potong mungkin bekerja berjam-jam.

Hal ini tidak biasa bagi peternak sapi untuk bekerja akhir pekan, malam, atau hari libur bergeser. Pekerjaan banyak melibatkan bekerja dalam suhu ekstrim dan berbagai kondisi cuaca. Penting juga agar peternak sapi berhati-hati saat bekerja dengan hewan besar dan berpotensi berbahaya ini.

Pilihan Karir

Petani sapi potong dapat beroperasi sebagai produsen daging sapi penggemukan komersial atau sebagai operasi sapi-sapi.

Produsen pakan ternak terlibat dengan pemeliharaan sapi potong untuk menurunkan berat badan dan biasanya membeli ternak mereka sebagai santan bukan untuk membiakkan persediaan mereka sendiri. Operasi sapi betina berkembang biak dan memelihara ternak mereka sendiri, seringkali untuk dijual kembali pada usia yang kurang matang ke tempat penampungan komersial atau tempat pakan ternak.

Amerika Serikat adalah penghasil daging sapi terbesar di dunia. Menurut Departemen Pertanian U. S., sebagian besar sapi potong beroperasi di bagian selatan U. S., terutama di Southeast and Southern Plains (terutama Texas), karena musim penggembalaan yang diperpanjang mengurangi biaya pakan.

Pendidikan & Pelatihan

Sebagian besar peternak sapi memiliki ijazah SMA, meskipun jumlah yang terus meningkat memiliki gelar sarjana di bidang sains hewan, pertanian, atau bidang yang terkait erat. Kursus untuk gelar seperti itu umumnya meliputi ilmu hewan, produksi daging sapi, sains daging, anatomi, fisiologi, reproduksi, genetika, nutrisi, formulasi ransum, sains tanaman, manajemen pertanian, teknologi, bisnis, dan pemasaran pertanian.

Banyak petani sapi potong masa depan mendapatkan permulaannya dengan berpartisipasi dalam program pemuda seperti Future Farmers of America (FFA) atau klub 4-H, di mana mereka memiliki kesempatan untuk menangani berbagai jenis hewan ternak dan berpartisipasi dalam pertunjukan ternak.

Orang lain tumbuh di peternakan ternak keluarga dan mendapatkan pengalaman langsung bekerja dengan persediaan di sana.

Petani ternak sapi dapat menemukan kesempatan pendidikan dan jaringan tambahan melalui organisasi profesional seperti Asosiasi Daging Sapi Nasional, Federasi Peningkatan Daging Sapi, Asosiasi Angus Amerika, Asosiasi Hereford Amerika, Beefmaster Breeders Universal, Asosiasi Internasional Charolais Amerika, atau Asosiasi Simmental Amerika. Survei gaji Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS) menunjukkan bahwa manajer peternakan dan peternakan memperoleh upah rata-rata sebesar $ 60, 750 per tahun ($ 29,21 per jam) pada bulan Mei 2010. 10 persen terendah memperoleh pendapatan kurang dari $ 29,28 dan 10 persen tertinggi menghasilkan lebih dari $ 106, 980. Penghasilan bisa sangat berbeda antara biaya pakan, berbagai kondisi cuaca, dan harga jual daging sapi di pasar.

Survei tahun 2012 oleh Departemen Riset Ekonomi Pertanian Amerika Serikat (USDA / ERS) memperkirakan bahwa profitabilitas per ekor akan meningkat secara signifikan dalam jangka panjang, meningkat dari laba rata-rata saat ini sebesar $ 96. 11 per ekor pada tahun 2012 menjadi $ 252. 98 per ekor pada 2021.

Petani sapi potong harus memperhitungkan beberapa biaya saat menghitung gajinya untuk tahun tersebut. Biaya ini termasuk biaya pakan, bahan bakar, persediaan, tenaga kerja, asuransi, layanan veteriner, pembuangan limbah, dan perawatan atau penggantian peralatan. Survei Pemasaran Biro Statistik Tenaga Kerja memprediksi bahwa akan ada sedikit penurunan dalam jumlah kesempatan kerja bagi manajer peternakan dan peternakan. Tren ini sejalan dengan pergerakan menuju konsolidasi di industri ini, karena produsen kecil semakin terserap oleh operasi komersial besar.

Industri produksi daging sapi telah menunjukkan kekuatan yang terus berlanjut selama dekade terakhir di AS, dengan pendapatan meningkat dari $ 60 miliar di tahun 2002 menjadi $ 74 miliar di tahun 2010. Perkiraan jangka panjang dari USDA, yang dirilis pada bulan Februari tahun 2012 yang jumlah totalnya sapi potong akan meningkat dari 30 juta di tahun 2012 menjadi lebih dari 34 juta di tahun 2021.