Dapatkah Anda Menyertifikasi Air Organik?



Dapatkah Anda Menyertifikasi Air Organik?

Berbagai perusahaan menjual air yang disebut-sebut sebagai organik, baik sebagai klaim atas label atau nama produknya. Tapi bisakah air benar-benar tersertifikasi organik? Dalam kebanyakan kasus, jawabannya tidak: air tidak bisa disertifikasi sebagai organik.

Sebenarnya, ada peraturan U. S. yang dirancang untuk mencegah perusahaan membuat klaim "air organik", kecuali dalam beberapa keadaan yang sangat spesifik.

Inilah semua hal yang perlu Anda ketahui tentang apakah air bisa organik, dan lebih spesifik lagi, apakah bisa bersertifikat organik.

Aturan Program Organik Nasional untuk Air

Berdasarkan kebijakan Program Nasional Organik (NOP), air tidak dapat disertifikasi sebagai organik.

Sebenarnya, aturannya lebih jauh dari itu: mereka menyatakan bahwa pengolah dan produsen berbagai produk organik harus mengecualikan air air saat menghitung persentase bahan yang diproduksi secara organik untuk alasan pelabelan dan sertifikasi.

Departemen Pertanian U. S. secara khusus melarang perusahaan menyatakan bahwa air itu organik, karena air dianggap alami. (Ini juga melarang klaim organik untuk garam.)

Oleh karena itu, air kemasan tua biasa, mungkin tidak diberi label sebagai USDA organik. Hal ini berlaku meski airnya diperoleh dari bawah tanah di atas tanah yang bersertifikat organik.

Sebagai contoh, katakanlah Anda memiliki peternakan organik bersertifikasi. Bahkan jika Anda sumber air dari bawah tanah pertanian organik bersertifikat USDA, air itu tidak layak untuk dibotolkan dan dijual sebagai "air organik." Negara lain juga telah mengambil langkah-langkah untuk memerintah dengan menggunakan istilah "organik" dan "organik bersertifikat" dalam hal air.

Apa Tentang Flavored Water?

Ada pengecualian terhadap peraturan air ketika menyangkut air beraroma yang mengandung jus buah, rempah-rempah atau bahan tambahan pertanian lainnya yang memenuhi syarat untuk sertifikasi.

Misalnya, Air Herbal Ayala bersertifikat organik, yang mungkin terasa aneh, karena air kemasannya.

Namun, menurut Soo Kim, perwakilan Program Organik Nasional USDA, produk ini memenuhi syarat untuk sertifikasi, karena:

"Terlepas dari apakah air merupakan bahan utama atau utama, hanya ramuan yang memenuhi syarat untuk bahan organik. sertifikasi, oleh karena itu, produk tersebut dapat diberi label 'organik' jika memenuhi persyaratan untuk tanaman dan penanganan / pengolahan organik. "

Demikian pula, perusahaan AriZona Tea dan Poland Springs sebelumnya menawarkan air minum teh yang membawa sertifikasi organik segel. Untuk menambah kemungkinan kebingungan, beberapa perusahaan memasarkan air kelapa organik bersertifikat (yang tentu saja berasal dari kelapa, dan karenanya memenuhi syarat untuk segel organik yang disertifikasi).

Label yang menyesatkan tentang Air 'Organik'?

Terlepas dari kenyataan bahwa USDA tidak mengizinkan perusahaan memasarkan air sebagai bahan organik, beberapa perusahaan telah berusaha untuk memenuhi peraturan pelabelan dengan memasukkan kata "organik" ke dalam nama produk dengan cara tertentu.

Misalnya, perusahaan mungkin menyatakan bahwa air "berasal dari mata air di bawah ladang organik", atau mungkin membawa nama merek seperti "Sumber Organik". Meskipun perusahaan-perusahaan ini tidak secara teknis membuat klaim organik atau klaim organik bersertifikat untuk produk air mereka, Anda dapat membantahnya bahwa mereka menyiratkannya dengan nama dan label ini.

Jika Anda memiliki pertanyaan spesifik tentang air yang berkaitan dengan sertifikasi organik, sumber informasi terbaik Anda adalah Buku Pegangan Program NOP atau agen sertifikasi terakreditasi Anda.